Chilli Paneer Recipe In Hindi | चिली पनीर बनाने की विधि 

पोष्टिक  से भरा हुआ स्वादिष्ट पदार्थ जिसमें “चिली पनीर” एक है,  पोष्टिक  और विटामिन  से भरा हुआ और दूध से बना हुआ यह पनीर बहुत सेहतमंद है.अक्सर बच्चों को शिमला मिर्च खाना पसंद नहीं आता लेकिन दूसरी ओर चाइनीस पदार्थ शिमला मिर्च के सिवाय अधूरा है.  चिली  पनीर यह ऐसा एक स्वादिष्ट पदार्थ है जिसे आप 10 से 15 मिनट के अंदर बनाकर बच्चों को टिफिन पर भी दे सकते हैं और नाश्ते में भी इसका भोजन कर सकते हैं.चलिए आज हम आपको बताएंगे चिली पनीर बनाने की रेसिपी हिंदी में

Spicy Chilli Paneer Recipe In Hindi

Chilli Paneer recipe in Hindi

चिली पनीर बनाने की सामग्री 

चिली पनीर बनाने की आवश्यक सामग्री नीचे बताई गई है

 ⇒  आधा किलो पनीर

 ⇒  तेल

 ⇒  100 ग्राम शिमला मिर्च बारीक कटी हुई

 ⇒  100 ग्राम प्याज बारीक कटा हुआ 

 ⇒  20 ग्राम लहसुन

 ⇒  20 ग्राम अदरक  का पेस्ट

 ⇒  2 छोटा चम्मच कौन फ्लावर  

 ⇒  थोड़ा सा खाने का ऑरेंज कलर 

 ⇒  1 चम्मच अजीनोमोटो

 ⇒  2 चम्मच सोया सॉस

 ⇒  2 चम्मच चिली सॉस (Gravy Chilli paneer  बनाना हो तो सॉस ज्यादा डाले ) 

 ⇒  2 चम्मच टोमेटो सॉस

 ⇒  2 चम्मच विनेगर

 ⇒  नमक स्वाद अनुसार

चिली पनीर बनाने की विधि :-

⇒  सबसे पहले फ्रेश पनीर को छोटे-छोटे क्यूब्स स्क्वेअर में कट कर ले, अब इनमें ऑरेंज कलर और कौन फ्लावर मिलाकर 10 से 15 मिनट तक रखें दे

⇒  अब एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें पनीर डालकर उसे हल्का ब्राउन कलर आने तक  फ्राई करें .ज्यादा डीप फ्राई ना करें

⇒  अब दो चम्मच तेल गर्म करें, उसमें अदरक ,बारिक लहसुन, शिमला मिर्च डाले और 1 मिनट के बाद बारीक कटा हुआ प्याज डालें और धीमी आंच पर पकाएं

⇒  प्याज का  रंग धीमा लाल होने के बाद इसमें सारे सॉस और अजीनोमोटो व नमक डालें 

⇒  अब इसमें फ्राई किया हुआ पनीर डालें व 2-3 मिनट तक पकने दें

⇒  आपका गरमा गरम चिली पनीर बनकर तैयार हो गया है

टिप :- पनीर को Deep Fry ना करें. अगर आप चिली  पनीर  को  ग्रेवी  के साथ खाना पसंद करते हैं तो टोमेटो सॉस की मात्रा बढ़ाएं.इससे पनीर ड्राई  नहीं रहेगा. टमाटर सॉस कम डालनेसे वह  Chilli paneer snacks Recipe बनजायेगी . चिली  पनीर के जगह आप चिली  आलू  चिली  गोबी  और चिली चना भी बना सकते हैं.

चिली  पनीर रेसिपी खाने में बहुत पसंद की जाती है ज्यादा दर्द ठंड के दिनों में लोग बहुत चाव से इसे बनाकर खाते हैं गरमा गरम चिली पनीर ठंड के दिनों में खाने का मजा ही कुछ और देता है. कई रेस्टोरेंट्स लोगों को स्टार्टर के रूप में देते हैं, चिली पनीर बनाने की रेसिपी आसान होने के कारण आप जब चाहे इसे बना सकते हैं.  आज ही  चिली  पनीर घर पर बनाइए और हमें बताइए

उम्मीद करता हु दोस्तों आपको  ये | Chilli Paneer Recipe In Hindi | चिली पनीर बनाने की विधि | छोटीसी स्वादिष्ट रेसिपी पसंद आई होगी.