खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए। खून बढ़ाने वाला आहार 

'एनीमिया' खून की कमी यह समस्या पुरुषो की तुलना में महिलाए तथा बच्चो में अधिक पाई जाती है. इस पोस्ट में शरीर में खून बढ़ाने के तरीके, खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए तथा शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें आदि विषयों के बारे में जानकारी बताई गई है जिसमे खून बढ़ाने वाली पत्तेदार सब्जियां, फल, ड्राई फ्रूट्स, खून बढ़ाने वाले मांसाहारी पदार्थ, खून बढ़ाने की आयुर्वेदिक दवा, खून बढ़ाने के लिए डाइट प्लान, खून बढ़ाने वाला जूस आदि सभी जानकारी बताई गई है जिससे शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाया जा सकता है.  

खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए
खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए


    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए। शरीर में खून बढ़ाने के तरीके 

    शरीर में खून की कमी तथा आयरन की कमी होने के कारण एनीमिया होना यह एक आम समस्या है। लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन की कमी होने की वजह से एनीमिया होता है। ऐसे में एनीमिया से पीड़ित व्यक्ति को खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए तथा शरीर में खून बढ़ाने के तरीके कौन से है यह बात जानना जरूरी होता है। इस पोस्ट में शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें, खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए, खून बढ़ाने वाला जूस, खून बढ़ाने वाली पत्तेदार सब्जी और आयरन युक्त फल आदि के बारे में जानकारी बताई गई है जिससे हिमोग्लोबिन कंट्रोल किया जा सकता है और एनीमिया से छुटकारा पाया जा सकता है।

    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए, खून बढ़ाने वाला आहार
    khoon badhane ke liye kya khana chahiye

    शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें (Iron Rich Food For Hemoglobin in Hindi)

    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए तथा शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें इस प्रश्न से अक्सर कई लोग चिंतित रहते हैं। शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पोषक तत्व और मिनरल्स बेहद जरूरी होते हैं। शरीर में पोषक तत्वों की कमी के कारण कई बीमारियों उत्पन्न हो सकती है जैसे एनीमिया, कमजोरी, थकान आदि। ऐसे में  शरीर में खून की मात्रा बढ़ाने के लिए तथा आयरन की कमी पूरी करने के लिए  विशिष्ट आयरन युक्त फल, पत्तेदार सब्जियां, ड्राई फ्रूट्स और अन्य मांसाहारी पदार्थों का  सेवन करना बेहद जरूरी होता है जिससे रेड ब्लड सेल बढ़ने लगते हैं और हीमोग्लोबिन अच्छा रहने में मदद मिलती है तो आइए जानते हैं शरीर में खून बढ़ाने के तरीके के बारे में विस्तार से.


    शरीर में खून बढ़ाने वाली पत्तेदार सब्जियां 

    आयरन की कमी को दूर करने के लिए पत्तेदार सब्जियां बेहद फायदेमंद होती है। नीचे सभी पत्तेदार सब्जियों के नाम बताए गए हैं जिसका नियमित सेवन करने से आयरन की कमी को दूर किया जा सकता है. 

    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए
    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए


    1. पालक से खून की कमी को दूर करें

    आयरन तथा लोहा यहां पालक का प्रमुख स्त्रोत है। शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आयरन बेहद जरूरी होता  है। पालक में विटामिन ए और आयरन की प्रचुर मात्रा होती है।  हालांकि पालक में ऑक्जेलिक एसिड होता है जो आयरन के अवशोषण को कम करता है परंतु पालक की सब्जी को पकाने से कुछ ऑक्जेलिक एसिड निकल जाता है जिससे आपके शरीर के लिए अधिक आयरन का अवशोषण करना आसान हो जाता है। यदि आप सोच रहे हैं शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें तो पालक आपके लिए बेहतर विकल्प है। 100 gm पालक में लगभग 2.7 mg आयरन की मात्रा पाई जाती है।


    2. सरसों का साग :  खून बढ़ाने के लिए फायदेमंद

    एनीमिया यह  शरीर में खून की कमी के वजह से होता है। यदि आप खोज कर रहे हैं कि खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए ऐसे में सरसों का साग हिमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए काफी मददगार साबित होता है। सरसों का साग यह हरी पत्तेदार सब्जी आयरन से भरपूर होती है और शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में काफी मदद करती है। सरसों में मौजूद आईरन और कॉपर लाल रक्त की कोशिकाओं (Red Blood Cell) को निर्माण करने में मदद करता है। जानकारी के लिए बता दें 100  ग्राम सरसों के साथ में 1.64 मिलीग्राम लोहा पाया जाता है।


    3. सेलरी  का सेवन करके आयरन की कमी को दूर करें

    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए यह सवाल अक्सर लोगों द्वारा पूछा जाता है।  हरी सब्जियों में सैलरी नामक यह  पत्तेदार  सब्जी विटामिन ए,  मैग्नीशियम  और आयरन  से भरपूर होती है।  यह सभी मिनिरल्स  खून की मात्रा को बढ़ाने में मदद करते हैं इसके अलावा घटिया,  हाई ब्लड प्रेशर  और एनीमिया से पीड़ित लोगों की समस्या दूर करने में सैलरी का सेवन बेहद महत्वपूर्ण होता है। शरीर में आयरन की मात्रा अच्छी होने पर एनीमिया की संभावना कम हो जाती है। 100 ग्राम सैलरी में लगभग 0.20 मिलीग्राम  आयरन की  पचोर मात्रा होती है।


    4. ब्रोकली का सेवन हिमोग्लोबिन के लिए फायदेमंद

    यदि आप शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें इस बात से चिंतित है, तो शरीर में खून की कमी पूरी करने के लिए “ब्रोकली” यह आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। एक अध्ययन से पता चला है की ब्रोकली में 6% आयरन की प्रचुर मात्रा पाई गई है जो शरीर में एनीमिया तथा खून की कमी को दूर करने में काफी सहायक होता है। ब्रोकली में इसके अलावा विटामिन ए, विटामिन के और पोलेट की अधिक मात्रा पाई गई है जो कैंसर के खतरे को दूर रखने में मदद करता है। यदि आप हिमोग्लोबिन बढ़ाना चाहते हैं तो आयरन से भरपूर सब्जियां आपके आहार का मुख्य हिस्सा होना चाहिए।


    शरीर में खून बढ़ाने वाले ड्राई फ्रूट्स 

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    1. खजूर का सेवन करके खून बढ़ाएं

    यदि आप शरीर में खून बढ़ाने के तरीके ढूंढ रहे हैं तथा खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए इस बात से चिंतित है, ऐसे में खजूर आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है। खजूर में आयरन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है जिसके सेवन से शरीर में  लोहित कोशिकाओं की संख्या बढ़ जाती हैं और हिमोग्लोबिन के स्तर में सुधार होता है। खजूर के नियमित सेवन करने से एनीमिया से बचा जा सकता है। इसीलिए कई बार  हीमोग्लोबिन कम होने पर डॉक्टर खजूर खाने की सलाह देते हैं।


    2. अखरोट खून बढ़ाने में फायदेमंद

    अक्सर शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर कम होने पर, शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें यहां सवाल इंटरनेट पर सर्च किया जाता है। यदि आप उनमें से है जिनका हीमोग्लोबिन कम है ऐसे में अखरोट आपके लिए उत्तम उपाय साबित होता है। अखरोट में आयरन की पर्याप्त मात्रा होती है इसके अलावा ओमेगा 3, 6 और 9 फैटी एसिड होते हैं जो शरीर में  लाल रक्त की कोशिकाओं को निर्मित करने में सहायक होते हैं। अखरोट में 100 gm तुलना में लगभग 0.82  मिलीग्राम  आयरन पाया जाता है। आप हीमोग्लोबिन बढ़ाना चाहते हैं तो अखरोट को सुबह के नाश्ते में जरूर शामिल करें। 


    3. मुनक्का से हिमोग्लोबिन बढ़ाएं

    शरीर में खून बढ़ाने के तरीके में मुनक्का का सेवन बेहद लाभदायक होता है। यह आपका हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए उत्कृष्ट ड्राई फ्रूट है। इसलिए  मुनक्का को रात में पानी में भिगोए और सुबह खाली पेट इसका सेवन करें जिससे  शरीर में आयरन का स्तर बढ़ जाता है। यदि किसी व्यक्ति को लंबे समय से खून की कमी है, ऐसे में उन्हें रात को सोने से पहले एक गिलास दूध के साथ मुनक्का का सेवन करना चाहिए जिससे हिमोग्लोबिन में सुधार होने लगेगा।

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    4. अंजीर से शरीर में आयरन की कमी दूर करें

    यदि आप शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें यह ढूंढ रहे हैं, तो अंजीर  का सेवन आपके लिए  एक अच्छा विकल्प है। अंजीर में प्रति 100 ग्राम में लगभग 0.37 मिलीग्राम आयरन होता है। सूखे अंजीर का सेवन करने से शरीर में आयरन का स्तर बढ़ जाता है जिसके कारण खून की मात्रा बढ़ जाती है तथा हीमोग्लोबिन के स्तर में बढ़ोतरी तथा सुधार होता है। खून की मात्रा को बढ़ाने के लिए रात को सोने से पहले हफ्ते में दो बार अंजीर का दूध  जरूर पिए। शरीर में खून बढ़ाने के तरीके में अंजीर एक अहम भूमिका निभाता है।


    5. गुड और मूंगफल्ली के सेवन से आयरन की कमी को दूर करें

     खून की कमी को दूर करने के लिए गुड़ का सेवन करना यह एक आसान तरीका है क्योंकि गुड में आयरन की अधिक मात्रा होती है जो कि खून की कमी को दूर करने में मदद करती है। यदि आप सोच रहे हैं कि खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए, ऐसे में गुड़ के साथ मूंगफली का सेवन बेहद  लाभदायक होता है. मूंगफली में सेलेनियम भरपूर मात्रा में होता है। जिसके कारण गुड़ और मूंगफली का कॉन्बिनेशन हिमोग्लोबिन के तार में सुधार करने और एनीमिया के प्रभाव से बचाने के लिए बेहद उपयुक्त होता है।

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    शरीर में खून बढ़ाने वाले फल 

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    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए


    1. टमाटर 

    आपको यह जानकर हैरानी होगी कि ‘टमाटर’ खून बढ़ाने के लिए बेहद अहम भूमिका ऐसे निभाता है। असल में शरीर में आयरन के अवशोषण की प्रक्रिया को तेज करने के लिए विटामिन सी का उपयोग होता है जोकि टमाटर और स्ट्रॉबेरी में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है। अन्य चिकित्सा दवाइयों तथा मेडिकल में एनीमिया की स्थिति को ठीक करने के लिए विटामिन सी को अलग-अलग औषधि फ्लेवर में दिया जाता है। यदि आप खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए इस बारे में सोच रहे हैं तो  टमाटर और स्ट्रॉबेरी का जूस  अपने डाइट में जरूर शामिल करें।

    2. बिट / चुकंदर : एनीमिया को दूर करें

    एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए चुकंदर फल यह एक वरदान है। चुकंदर में आयरन, मिनरल्स और विटामिंस  प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। आयुर्वैदिक स्पेशलिस्ट डॉ. आशुतोष गौतम के अनुसार चुकंदर का रस आयरन और विटामिन सी का एक बेहतरीन स्त्रोत है जो एनीमिया से पीड़ित व्यक्ति के लिए काफी प्रभावशाली है। इसके अलावा चुकंदर का उपयोग भोजन करते समय सलाद के रूप में भी किया जा सकता है। 

    3. अनार का सेवन एनीमिया के लिए फायदेमंद

    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए? अनार यह हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। अनार यह कैल्शियम और आयरन का एक अच्छा स्त्रोत है। यदि किसी व्यक्ति का हीमोग्लोबिन कम है ऐसे मेंअनार का सेवन करने से लगभग 1 हफ्ते में हिमोग्लोबिन के स्तर में सुधार किया जा सकता है। आपको बता दें अनार में कैल्शियम और आयरन के  अलावा कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर,  मिनरल्स और अन्य कई विटामिंस पाए जाते हैं। यदि आप एनीमिया से पीड़ित है ऐसे में रोजाना एक अनार जरूर खाएं। 

    4. गाजर खाकर खून की मात्रा बढ़ाएं

    गाजर का सेवन करने से खून में में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है,  क्योंकि गाजर में पाया जाने वाला बीटा कैरोटीन और विटामिन ए यह हीमोग्लोबिन बढ़ाने में काफी मददगार होता है। खून बढ़ाने वाली औषधि की तुलना में गाजर और अमरूद का मिक्स जूस  हिमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए  काफी प्रभावशाली होता है। 

    यदि आप शाकाहारी और जानना चाहते है की खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए। शरीर में खून बढ़ाने के लिए विशेष रूप से ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जो आयरन से भरपूर हों, जैसे विटामिन सी के साथ नॉन-हीम आयरन उदा: गाजर, संतरा, पालक आदि।

    5. कद्दू के बिज का सेवन हिमोग्लोबिन के लिए फायदेमंद

    कद्दू के पौधे आयरन के सबसे समृद्ध स्रोत होते है, जिसके कारन कद्दू के बीज हीमोग्लोबिन लेवल में सुधार के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं। कद्दू के बीज में लोह के आलावा फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा, जस्ता होता है। कद्दू के बीज का सेवन एक स्वादिष्ट नाश्ता है जो लोहे के स्रोत के रूप में दोगुना पोष्टिक होता है। इसीलिए वेह शाकाहारी लोगों को हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं। कद्दू के बीज का 50 gm  सेवन शरीर को 2.5 mg आयरन प्रदान कर सकता है।

    6. सेब का सेवन एनीमिया के लिए फायदेमंद

    सेब में विटामिन सी और आयरन की भरपूर मात्रा होती है। एसेमे यदि हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने की बात आती है तो सेब एक पसंदीदा, स्वादिष्ट और बेहतर विकल्प होता है। एनीमिया के खतरे को कम करने और शरीर में स्वस्थ रक्त प्रवाह के लिए सेब का सेवन अधिक फायदेमंद होता है। यदि आप “शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें” इसके बारे में सोच रहे है तो रोजाना एक सेब का सेवन जरुर करे।

    7. शलजम से खून की कमी को दूर करें

    शलजम में फोलेट, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम और तांबे जैसे खनिजों के साथ-साथ विटामिन K, A, C, E, B से भरे हुए हैं। खून की कमी से अक्सर लोग एनीमिया का शिकार होते हैं। 

    आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ विटामिन सी वाले  खाद्य पदार्थ का सेवन करने से शरीर में आयरन को अवशोषित करने की क्षमता बढ़ जाती है, इससे हीमोग्लोबिन बढ़ने में मदद मिलती है। आपको बता दे शलजम का साग यह  विटामिन सी और आयरन दोनों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यदि आप  शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें यह बात जानना चाहते है हो अपने डाइट में शलगम जरुर शामिल करे।

    शरीर में खून बढ़ाने वाले मांसाहारी पदार्थ 

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    1. रेड मीट  से हिमोग्लोबिन  बढ़ाएं

    जब एनीमिया को ठीक करने की बात आती है तो बकरी और सूअर का मांस आदि रेड मीट सबसे प्रभावी खाद्य पदार्थों में से एक है। लगभग 85 ग्राम सूअर का मांस से 2.1 मिलीग्राम आयरन प्राप्त होता है। इसके अलावा, रेड मीट यह ‘हीम आयरन’ से भरपूर होता है, जो शरीर में रक्त द्वारा आसानी से अवशोषित होता है, जिसके कारन रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर तेजी से बढने में मदत मिलती है।

    Note : ‘हीम आयरन’ यह हीमोग्लोबिन से प्राप्त होता है। ‘हीम आयरन’  यह जानवर तथा पशु खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जिनमें मूल रूप से हीमोग्लोबिन होता है, जैसे ‘रेड मीट’ भी कहते है। 


    2. चिकन लीवर के सेवन से हिमोग्लोबिन बड़ा है

    यदि आप मांसाहारी है और हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए यह सोच रहे हैं,  ऐसे में ‘चिकन लीवर’ आपके लिए बेहतरीन विकल्प है। लीवर में  प्रति 85 ग्राम में 2.1 मिलीग्राम लौह तत्व होता है। आपके खून में आयरन की मात्रा को बढ़ाने के लिए लीवर आसानी से सबसे अच्छा तरीका है। यदि आप चिकन खाना पसंद करते है तो ‘चिकन लीवर’ की एक छोटी सी सेवा आपके हीमोग्लोबिन स्तर को बढ़ाने के लिए पर्याप्त है।


    3. अंडा 

    एक अध्यन के अनुसार बताया गया है कि एक अंडे में 1 मिलीग्राम लौह तत्व होता है और रोजाना एक अंडे का सेवन करने से एनीमिया को दूर रखा जा सकता है। इसलिए अपने शरीर में विटामिन को बढ़ावा देने के लिए नाश्ते में  रोजाना एक उबला अंडा अपने दैनिक आहार में जरुर शामिल करे।


    4. मछली का सेवन एनीमिया के लिए फायदेमंद

    शरीर में खून बढ़ाने के तरीके में मछली का सेवन बेहद उपुक्त होता है। आपको बता दे तैलीय मछलियों (Oily Fish) में ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है, इसीके साथ साथ वेह आयरन का भी अच्छा स्रोत होती हैं। तैलीय मछलियों में प्रति 100 ग्राम मछली में 1.7 मिलीग्राम लौह तत्व पाया जाता है।

    यदि आप मछली खाना पसंद करते है तो रात के खाने में  कुछ रसीली ग्रिल्ड फिश जरुर शामिल करे और अपने हीमोग्लोबिन की समस्या को अलविदा कहें। ऑयली फिश में कई मछलियों का समावेश है जैसे  टूना, हेरिंग, मैकेरल, सार्डिन, सीप और मसल्स आदि  मछलियाँ  ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं और साथ ही आपको उच्च मात्रा में आयरन प्रदान करते हैं.

    Oily Fish: यह वो मछलियाँ होती है, जिन मछलियों के त्वचा से “तेल का स्राव” बहता है। 

    खून बढ़ाने की आयुर्वेदिक दवा

    अक्सर खून बढ़ाने की एलोपैथिक दवा लेने के बाद लोगों में कई साइड इफेक्ट्स पाए गए हैं जैसे पेट में गैस, उल्टी होना, जी मचलना आदि समस्याएं उत्पन्न होती है।  इन सभी समस्याओं से बचने के तथा खून बढ़ाने के लिए आयुर्वेदिक दवाई  काफी प्रभावशाली होती है। आयुर्वेदिक दवाई बिना किसी दुष्प्रभाव के साथ न केवल हिमोग्लोबिन बढ़ाती है बल्कि लिवर को स्वस्थ बनाकर पाचन शक्ति को बढ़ाती है। जिससे आपको ज्यादा पौष्टिक आहार लेने में मदद मिलती है और एनीमिया जैसी बीमारी से दूर छुटकारा पा सकते हैं। खून बढ़ाने की आयुर्वेदिक दवा नीचे बताई गई है

    1. पुनर्नवादि मंडूर:

    पुनर्नवादि मंडूर, बैद्यनाथ कंपनी की यह आयुर्वैदिक दवाई  खून बढ़ाने के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें सूखी अदरक, हल्दी,  आंवला, लंबी काली मिर्च, पुनर्नवा, देवदार,हरीतकी, बिभीक्ति, कैरम, कैरावे और कई अन्य तत्वों शामिल है। यदि आप शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें इस बात से परेशान है ऐसे में वयस्क लोगो के लिए दिन में दो गोली और बच्चो के लिए दिन में एक गोली का पर्याप्त है, लगभग 1 महीने  के भीतर हिमोग्लोबिन जल्दी सुधार होने लगेगा।

    2.  HEAMOLIN (Aayucure) आयुर्वेद  टेबलेट:

    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए इस बात से अक्सर लोग परेशान करते हैं। आपको बता दें  ‘हीमोलीन’ यह खून बढ़ाने की आयुर्वेदिक दवा जो Aayucure  कंपनी द्वारा बनाई गई है। इसमें जसत भस्मा, गोदंती भस्मा, लोहा भस्मा मंडूर भस्मा, मिर्च, आमलकी आदि  अलग-अलग औषधियों के मिश्र द्वारा यह आयुर्वेदिक दवाई खून बढ़ाने के लिए बेहद फायदेमंद होती है। 

    पढ़े: भूख लगने की होमेओपथिक दवा 

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    खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए


    खून बढ़ाने के लिए डाइट प्लान 

    अक्सर कई बार 'डाइट प्लान' नियमित न होने की वजह से हीमोग्लोबिन का स्तर नही बढ़ पता. खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए इसके साथ साथ 'खून बढ़ाने के लिए डाइट प्लान' यह जानना भी जरुरी होता है ताकि योग्य पोष्टिक आहार शरीर को मिल सके. यदि आप शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें यह ढूंढ रहे है तो निचे खून बढ़ाने का डाइट प्लान बताया गया है जिसका नियमित पालन करने से आयरन की कमी पूरी क्र सकते है और अपना हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ा सकते है.

    • सुबह खाली पेट - (1 गिलास) गुनगुना पानी + खजूर (4) + अंजीर (3)
    • सुबह नाश्ते में - चुकंदर का  पराठा (1) + दही (1 कटोरी) + सेब (1)
    • मध्य आहार में - (चुकंदर+ अनार + टमाटर) का जूस (1 गिलास)
    • दोपहर का खाना - ब्रोकली की सब्जी + मेथी चपाती (2) + चावल (1 कटोरी) + कढ़ी (1 कटोरी) + गाजर-मेथी-मुली का सलाद 
    • शाम को  - हर्बल चाय (1 कप)+ गुड और मूंगफल्ली + कद्दू के बीज
    • रात के खाने में - पालक सूप (1 कप) + पालक पनीर + चपाती (2-3) + अंडा करी (1 कटोरी) तथा मछली, रेड मिट 
    • सोते समय - दूध 1 कप 


    हीमोग्लोबिन सम्बंधित पूछे गये सवाल जवाब (FAQ's)

    1. हीमोग्लोबिन कितना होना चाहिए?

    स्वस्थ शरीर के लिए पुरुषों में हिमोग्लोबिन की सामान्य मात्रा 13.2 से 16.6 ग्राम प्रति डेसीलीटर होनी जरूरी है।  तथा  स्वस्थ महिलाओं के लिए हीमोग्लोबिन की सामान्य मात्रा 11.6 से 15 ग्राम प्रति डेसीलीटर होनी चाहिए। यदि हीमोग्लोबिन सामान्य मात्रा से कम है तो इसे एनिमिया कहते है।  


    2. हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए? 

    हिमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए आयरन युक्त फल सब्जी और ड्राई फ्रूट का सेवन करें जैसे पालक, मेथी, ब्रोकली, अनार,  सेब, चुकंदर, अंजीर,  खजूर,  मनुक्का, गुड़ और मूंगफली आदि पदार्थ हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए बेहद फायदेमंद है। इसके अलावा यदि आप मांसाहारी हैं ऐसे में रेड मीट, चिकन लिवर और मछली का सेवन हिमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए बेहद उपयुक्त होता है।


    3. सबसे ज्यादा खून बढ़ाने वाला फल कौन सा है? 

    सबसे ज्यादा खून बढ़ाने वाले फल अनार और बीट/चुकंदर है इनमें अन्य फलों की तुलना में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यदि आपका हीमोग्लोबिन कम है ऐसे में एक हफ्ता इन फलों का सेवन रोजाना करने से हिमोग्लोबिन में जल्दी सुधार होता है।


    4. खून बढ़ाने के लिए कौन सा जूस पीना चाहिए?

    खून बढ़ाने के लिए अनार और चुकंदर का जूस बेहद जल्दी असर कारक होता है। रोजाना एक हफ्ता नियमित सुबह और शाम अनार तथा चुकंदर का जूस पीने से शरीर में हीमोग्लोबिन  में सुधार होने लगता है।


    5. कौन सी सब्जियां खून की कमी दूर करने के लिए खाई जाती है?

    शरीर में खून की कमी को दूर करने के लिए आयरन युक्त सब्जियों का सेवन उपयुक्त होता है जैसे पालक, मेथी, ब्रोकली, सैलरी, सरसों का साग आदि पत्तेदार सब्जियों में आयरन की उच्च मात्रा पाई जाती है जो हीमोग्लोबिन में सुधार करने के लिए बेहद उपयुक्त होती है।


    आज आपने क्या सीखा?

    जैसा कि आपने इस पोस्ट में खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए तथा शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें आदि विषयों के बारे में जाना, जिसमें हिमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने के लिए उपाय  बताए गए हैं।  इसके अलावा खून बढ़ाने की आयुर्वेदिक दवा, खून बढ़ाने के लिए डाइट प्लान और शरीर में खून बढ़ाने के तरीके बताए गए हैं जिससे एनीमिया जैसी बीमारी से बचाया जा सकता है। यदि आप इस पोस्ट में बताए गए “खून बढ़ाने की आयुर्वेदिक दवा”  का सेवन करना चाहते हैं ऐसे में आयुर्वेदिक डॉक्टर की सलाह जरूर है। 

    उम्मीद करता हूं दोस्तों हमारा लिखा गया यह पोस्ट “खून बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए। शरीर में आयरन की कमी कैसे पूरी करें” आपको जरूर पसंद आया होगा, अपनी राय कमेंट में जरूर बताएं

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